昨日は本当に頭にきていたので、いいもの(大阪風に言ったら「ごっつぉ」)を食べることにした。家内に相談したら
「蕎麦が良い」
との返事。夏の暑い日は冷たい蕎麦、まあ、道理。
ということで。
いただきます。
グビグビグビ…。
以前お邪魔した福島の「まき埜」さん
こちらは田舎そばともりを一枚ずつ。田舎が香りよくて好きかな。
家内は名物のすだちそば、冷えた上品な鰹出汁とすだちの爽やかな酸味がとてもよい。
冷たい蕎麦をいただいて、冷たいビールをくいっとやって、温かい蕎麦湯を飲んだら、少しいい感じ。安いのか高いのか…。
最近姿みねぇけど元気カイ？
ウチもここ最近 夫婦で出かけてお昼 となると 蕎麦 だね
関西の方が 出汁 の文化が洗練されているから 蕎麦 も上手いよね
ちゅうか ジジババ なんで 何が食べたい？
あっさりしたもん ってなるだけだけど
蕎麦は実の部分じゃ産地に負けますが、出汁の良さはこっちですよ。んまかったです。